Dedicato alle donne che vogliono farcela, nonostante tutto..NONOSTANTE l’egemonia maschile che regna sovrana

La mia passione per la pasticceria, non si limita solo alla preparazione di dolci da poter mostrare ai lettori. Amo curiosare ed informarmi di tutto il settore dolciario: ingredienti, industrie, macchinari e soprattutto persone, queste ultime le vere protagoniste di questo settore meraviglioso. Per la serie “donne da laboratorio”, ecco che un articolo AAA Cercasi disperatamente quote rosa in pasticceria che avevo scritto qualche tempo fa, relativo alla ghettizzazione delle donne nel mondo della pasticceria e soprattutto una foto piuttosto discutibile dell’AMPI, mi permette di presentarvi una donna che ha saputo elevarsi da uno squallore dilagante in Italia, che vede la povera donna sgomitare a fatica per avere degna attenzione professionale. Arrivare ad un obiettivo come quello di vincere un titolo mondiale, in un settore dove l’Italia è leader, cioè il cibo, non è da tutti, ma ci vuole una carattere determinato e forte.  Le donne per conquistare fette di…

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2 risposte a

  1. accantoalcamino ha detto:

    Un bel 8 marzo, simbolicamente perfetto, un bacio.

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